Stéphanie Letellier
Après plusieurs années à la rédaction d’Enfant Magazine, Stéphanie rejoint le site de Notre Temps. Elle est en charge des sujets pratiques (conso, cuisine, jardin...) et aime vous faire découvrir les nouvelles tendances repérées sur les réseaux sociaux.
Vie pratique
Batch cooking ou l'art d'anticiper les repas de la semaine
Cuisiner le dimanche toutes les préparations nécessaires aux menus de la semaine. Et si à la rentrée, on essayait cette nouvelle tendance culinaire à tester pour...
Vie pratique
Blanc de poulet poché, carottes et pommes de terre, condiment à la grenade
Cette recette se cuisine en deux temps, selon les principes du batch cooking: les différentes préparations le dimanche et la cuisson un soir de semaine.
Vie pratique
Nouilles au poulet et légumes
Le batch cooking consiste à préparer un plat en deux temps: les bases le dimanche et le reste un soir de la semaine. Exemple avec cette recette.
Loisirs
Miss France 2019: faites le test de culture générale!
Comme chaque année, les prétendantes au titre de Miss France ont participé à un test de culture générale. Auriez-vous pu décrocher la célèbre couronne? Voici dix des...
Famille
Seniors autour du monde: au Québec, une maison pour vivre la maladie d'Alzheimer autrement
L'association Oldyssey nous raconte son tour du monde, à la rencontre des seniors. Direction le Québec où une quinzaine de personnes atteintes de la maladie...
Famille
J’ai testé: réaliser un porte-monnaie avec un artisan
Maroquinerie, menuiserie, céramique... Créer un bel objet soi-même, c'est possible. Un site vous propose de participer à des ateliers avec des artisans.
Actualités
Gilets jaunes: comment comprendre ce mouvement?
Après un week-end de contestation partout en France, que révèle le mouvement des "gilets jaunes" et comment l'interpréter? Trois questions à Jean Viard*, sociologue.
Vie pratique
Volaille fermière aux citrons confits
Le chef Joseph Viola, meilleur ouvrier de France, partage sa recette de ce plat familial.
Famille
Seniors autour du monde: Betty, 96 ans, plus vieille "Park Ranger" des États-Unis.
Aux États-Unis, Betty Reid Soskin, 96 ans, est guide-conférencière dans le parc historique national consacré à Rosie the Riveter, le symbole de l’émancipation des...
Loisirs
Vacances, week-end: comment bien choisir votre guide pour préparer votre voyage?
Le Routard, Lonely Planet, le guide vert Michelin... Vous hésitez entre plusieurs guides pour préparer votre prochain voyage? Du moins cher au plus détaillé, du plus...
High-tech
Changement de téléphone: comment transférer facilement vos données
Photos, vidéos, répertoire... Comment transférer le contenu de votre ancien smartphone vers un nouvel appareil? Les explications, selon le modèle que vous utilisez.
Retraite
Retraite: anticiper et s’informer, c'est essentiel!
Estimation de leur future pension, choix de vie... Comment les jeunes retraités ont-ils préparé cette étape? Une enquête de l’Agirc-Arcco confirme le besoin...
Santé & bien-être
Une vidéo humoristique pour prévenir le cancer des testicules
Deux associations de lutte contre les cancers masculins diffusent une campagne de prévention sur internet. Drôle et informatif.
Loisirs
Accents régionaux: et vous, comment prononcez-vous ces mots?
"Poulé" ou "poulè"?, "persiL" ou "persi"? Les accents régionaux pimentent notre langue. Dites-nous comment vous prononcez ces six mots grâce à notre quiz et découvrez...
Famille
Consultation citoyenne: Comment mieux prendre soin de nos aînés?
Le ministère des Solidarités et de la Santé lance une vaste consultation citoyenne sur le grand âge. Les Français sont invités à partager leurs propositions en ligne...
Famille
Une exposition photo redonne le sourire aux résidents d’un Ehpad
Gaulthier Morieux, jeune photographe de 27 ans, a réalisé les portraits en noir et blanc des résidents d’un Ehpad d’Amiens. Un résultat touchant.
Vie pratique
Brandade de cabillaud
Le chef Thierry Molinengo partage sa recette de ce plat traditionnel.
Famille
Quatre idées simples pour préparer Halloween avec ses petits-enfants
Le 31 octobre, c'est Halloween! Voici quatre idées pour célébrer cette fête avec vos petits-enfants...
Loisirs
Quiz: connaissez-vous la signification de ces mots oubliés?
Agelaste, glabelle, cache-folie... La langue française est riche mais évolue et certains mots ou expressions tombent dans l’oubli. Notre quiz pour en (re) découvrir...
Vie pratique
Ravioli ricotta, gorgonzola et bacon
La délicieuse recette de raviolis du chef italien Denny Imbroisi. Facile à réaliser et savoureux!
Famille
Intergénération: quand les aînés vont déjeuner à la cantine avec les enfants
Une cinquantaine de communes proposent aux personnes âgées de déjeuner à la cantine scolaire. Une idée simple pour rompre la solitude et favoriser les échanges entre...
Droit & argent
Les règles de sécurité en cas d'inondation
Que l’on soit chez soi ou dans sa voiture, comment bien réagir quand les eaux montent? Les bons réflexes à connaître.
Vie pratique
Gâteau nuage au citron meringué
Composé d'une base aérienne et d'une mousse qui fond en bouche, le gâteau nuage apporte gourmandise et légèreté.
Famille
"Bien chez moi": un nouveau concept de magasin dédié aux seniors
Un magasin réservé aux personnes âgées et à leurs proches vient d'ouvrir ses portes à Flers, dans l'Orne (61). Un concept novateur autour du bien-être et du bien...
Vie pratique
Carburants: les noms vont changer à la pompe!
E5, E10 ou B7? À partir du 12 octobre, le nom des carburants va changer en vue d’une harmonisation européenne. Ce qu’il faut retenir.
Loisirs
Expressions médicales: connaissez-vous leur origine?
Avoir la chair de poule, être dans le coaltar, se dorer la pilule... Les expressions qui ont du corps ne manquent pas. Savez-vous d’où elles viennent?
Vie pratique
Notre recette pour cuisiner ensemble: la Tartétoile
Julia, 7 ans, et sa grand-mère, Nelly, préparent ensemble une tarte au saumon, poireaux et champignons.
Vie pratique
Foire aux vins: les conseils pour faire de bonnes affaires
Chaque année en septembre, la Foire aux vins s’invite dans les rayons de vos supermarchés et chez les cavistes. Myriam Huet, oenologue, nous aide à dénicher les perles...
Loisirs
Perla Servan-Schreiber: "Se simplifier la vie, c’est ma grande découverte de l’âge"
Dans son nouveau livre, Perla Servan-Schreiber, 75 ans, confie son bonheur de vieillir et sa joie d’être libérée des contraintes.
Vie pratique
Gourmand, le riz au lait!
Une délicieuse recette réalisée par Guillaume Gomez, le chef des cuisines du palais de L’Élysée.